|
El Champagne |
|
La Mancha |
|
El Nectar |
|
La France |
|
||
| Calendario Eventos | ||||||||||
| Tiendas colaboradoras | ||||||||||
| Nosotros | ||||||||||
| 6 |
Diccionario del Champagne
Encontrará aquí todo lo que hay que saber sobre la champagne y las expresiones relacionadas
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | L | M | N | O | P | R | S | T | V |
PICADO
Evoca un vino acescente y avinagrado debido a una acidez volátil excesiva.
PRENSADO
Operación consistente en prensar las uvas y de la que se obtiene el mosto.
PUESTA EN PUNTA
Larga y lenta operación practicada en Champaña que consiste en hacer pivotar la botella con el cuello hacia abajo para reunir los posos. Esta operación es concomitente con la removida.
"PUPITRE"
Panel de madera perforado con alvéolos en tos que se ponen las botellas que se vayan a remover.
Evoca un vino acescente y avinagrado debido a una acidez volátil excesiva.
PRENSADO
Operación consistente en prensar las uvas y de la que se obtiene el mosto.
PUESTA EN PUNTA
Larga y lenta operación practicada en Champaña que consiste en hacer pivotar la botella con el cuello hacia abajo para reunir los posos. Esta operación es concomitente con la removida.
"PUPITRE"
Panel de madera perforado con alvéolos en tos que se ponen las botellas que se vayan a remover.